Perinteiset suomalaiset ruuat sopivat suomalaisten mielestä itsenäisyyspäivän viettoon. Karjalanpaistia piti itsenäisyyspäivän ruokapöytään parhaiten sopivana suomalaisena ruokalajina 28 prosenttia kyselyyn vastanneista. Perinteinen pataruoka oli erityisesti nuorten, eli 16–29-vuotiaiden mieleen. Taloustutkimuksen tekemään tutkimukseen vastasi yli 1000 suomalaista.
